Сушильне обладнання можна розділити на кілька етапів під час сушіння

Анотації:

Сушильне обладнання можна розділити на кілька етапів сушіння. Якщо припустити, що матеріал не змінюється, хімічної реакції не відбувається, то сушильне обладнання сушить матеріал у чотири етапи. Конкретні етапи такі: 1. Етап швидкісного сушіння: тобто при дуже високій температурі за відносно короткий проміжок часу з поверхні матеріалу випаровується вода. Цей етап вимагає відносно короткого часу, але також обмежується поверхнею…

На скільки етапів можна розділити сушильне обладнання під час сушіння? Якщо припустити, що матеріал не змінюється і хімічної реакції не відбуватиметься, то сушильне обладнання висушить матеріал у 4 етапи наступним чином:

1. Стадія сушіння зі збільшенням швидкості: це дуже висока температура за відносно короткий проміжок часу, щоб випарувати вологу з поверхні матеріалу. Ця стадія вимагає відносно короткого часу, але також обмежена поверхнею води, тому вихід води на цій стадії невеликий.

2. Еквівалентна стадія сушіння: на цій стадії відбувається нагрівання матеріалу, завдяки чому матеріал у воді повільно потрапляє на поверхню добавки. Оскільки поверхня матеріалу піддається високотемпературному нагріванню, вода з поверхні матеріалу випаровується дуже швидко. Коли швидкість води всередині поверхні добавки не може встигати за швидкістю випаровування води з поверхні матеріалу, швидкість сушіння знижується.

3. Стадія сушіння зі зниженою швидкістю: на цьому етапі волога матеріалу вже випарувалася, і значна частина матеріалу повільно висихає, повільно випаровуючись, щоб внутрішня волога потрапляла на поверхню матеріалу.

4. Стадія балансового сушіння: коли волога всередині матеріалу змушена висихати, на поверхні більше немає вологи, яка б доповнювала час, і вона потрапляє на етап балансового сушіння, на цьому етапі матеріал сушиться для отримання готового продукту.